Far Breton aux pruneaux

FAR BRETON AUX PRUNEAUX INGREDIENTS POUR 8/10 PERSONNES. -75cl de lait -200g de farine -150g de sucre -4 oeufs -1 pincée de sel -20g de beurre -15 à 20 pruneaux dénoyautés de préférence. (pour permettre aux pruneaux de ne pas couler au fond du plat vous pouvez les rouler dans la farine.) PREPARATION. *Faire chauffer le four à 200°(thermostat 6,7). *Faire chauffer le lait dans une casserole. *Dans un saladier, dans l'ordre verser le sucre, la farine, le sel, faire un puit et y mettre les oeufs. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. *Mettre le plat dans le four avec le beurre. *Une fois le lait chaud , mélanger à la préparation. *Sortir le plat du four et verser la pâte. *Il ne vous reste plus qu'a y plonger les pruneaux. CUISSON. *1 heure BON APPETIT ! Karine

Recettes desserts

Commentaires (1)

1. Far breton aux pruneaux (site web) 26/09/2014

Bonne recette, le far breton aux pruneaux et ma variante préférée de ce dessert typiquement breton!

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